CEREOPA

Modèle d'optimisation de la performance des agro-activités

• Contexte
• Les limites des outils d'aide à la décision classiques
• PerfAgro, une approche intégrée de la modélisation des systèmes de production
• Etudes de cas et réponses apportées par le modèle
• Références

Contexte

Confrontés à de nombreux bouleversements (réforme de la PAC, biocarburants, nouvelles attentes des citoyens et des consommateurs), les acteurs des filières agricoles doivent repenser leurs systèmes de production.

Les limites des outils d'aide à la décision classiques

Les approches technico-économiques, actuellement mises en oeuvre pour la réalisation d'outils d'aide à la décision, se limitent souvent à une seule catégorie d'acteur et ne considèrent jamais qu'une seule activité de production. De ce fait, elles ne permettent pas de tenir des interactions qui peuvent émerger de la variété des sytèmes de productions.

PerfAgro, une approche intégrée de la modélisation des systèmes de production

C'est dans cet esprit qu'a été développé, au Cereopa, le modèle PerfAgro. Le modèle d'optimisation PerfAgro, développé par le CEREOPA, permet de « calculer » des solutions optimales au sein d'un système où coexistent des activités de production végétale et des activités d'élevage. Les solutions, obtenues dans une optique de maximisation de la marge globale, proposent des orientations en matière d'assolement, d'une part, de stratégie d'alimentation des ateliers animaux, d'autre part. Son utilisation la plus naturelle est celle qui permet de déterminer la combinaison optimale des activités de production végétale dans une perspective de valorisation de leur produit pour l'approvisionnement en matières premières d'activités d'élevage. Il permet alors de calculer un assolement et des rations ou formules optimaux. L'approche permet de prendre en compte les spécificités techniques des systèmes, elle intègre les contraintes relatives à la mise en oeuvre de la nouvelle PAC et permet de gérer des contraintes telles que la main-d'oeuvre disponible. Elle détermine une solution optimale en fonction des hypothèses économiques retenues par l'utilisateur. Le regard principal est aujourd'hui porté sur les aspects économiques, mais dans un contexte de recherche de compétitivité durable, des indicateurs environnementaux et sociaux sont aussi pris en compte.

Etudes de cas et réponses apportées par le modèle

Comment réagir dans le cas d'une attaque de chrysomèle remettant en cause tout le système de production ? Ferme de Grignon, Sept. 2005

Nous présenterons ici l'exemple de l'utilisation du modèle suite à l'arrivée de la chrysomèle (ravageur de la culture de maïs) à Grignon, remettant en cause l'assolement et la stratégie alimentaire des troupeaux, basée jusqu'alors sur l'ensilage de maïs. De plus, l'augmentation des cours du pétrole a suscité la question de la valorisation énergétique des cultures produites sur la ferme.

Dans ce nouveau contexte, quelles questions se sont alors posées ?

Notre travail consistait donc à trouver l'assolement (fourrages/cultures de vente) et les rations (autoconsommation/achat d'aliments) optimaux, permettant de maximiser la marge globale de l'exploitation dans ce contexte de pénurie fourragère, suivant le prix de vente des cultures et du lait, et le prix d'achat des aliments et du fuel.

Quelles réponses PerfAgro a-t'il pu apporter ?

Il est apparu que la luzerne était une culture intéressante, avec une valorisation en foin. Les pulpes surpressées pouvaient remplacer une partie non négligeable du maïs ensilage. Enfin, dans un contexte de coût du fuel élevé, une partie du colza cultivé à Grignon pouvait être pressé, l'huile étant valorisée comme carburant, et le tourteau en alimentation animale, se substituant partiellement aux correcteurs azotés achetés à l'extérieur. L'analyse dite « post-optimale » du problème à montrer qu'en levant les contraintes d'incorporation de matière grasse dans les rations, les surfaces en colza pouvaient augmenter, ainsi que l'activité de pressage pour faire de l'huile-carburant.

Références

Utilisation de PerfAgro en internet au Céréopa : Un outil de modélisation pour les activités d'étude et de conseil

• Essai d'utilisation des graines de colza dans la ration des vaches laitières (INA P-G, ferme expérimentale de Grignon, Cetiom, Cniel, Onidol, Cybelia/2005).
• Conséquences de la réforme de la PAC sur l'adaptation des stratégies d'alimentation des élevages laitiers (CNIEL / 2005).
• Compétitivité des grandes cultures en Champagne (Euroluz / 2005)

PerfAgro chez l'utilisateur final : un outil d'aide à la décision stratégique

• Centralys : Développement à partir de PerfAgro d'un outil d'aide à la décision pour les exploitations laitières nommé « Optalys ». Utilisation sur l'exploitation pour évaluer l'intérêt des modifications des rations et des assolements. Lauréat des Victoires des Agriculteurs Syrpa 2005.
• Cogédis : Développement à partir de PerfAgro d'un outil d'aide à la décision pour les exploitations laitières nommé « Copilote Système ». Utilisation pour les évolutions de structures et les choix stratégiques de l'exploitant. Lire l'article paru dans "Paysan Breton" sur l'outil "Copilote Système".