Filières animales et médias : des liaisons dangereuses ?

Bousculées depuis une dizaine d'années par une succession de crises graves, les filières animales ont découvert, parfois à leurs dépens, le rôle fondamental que les médias peuvent jouer sur leur développement. Profitant de l'expérience et du recul de Marc LESORT, à la fois ingénieur agronome et directeur de la coordination de France 3, le CEREOPA, en partenariat avec l'AFTAA, reprend l'initiative sur cette question de la relation que nos filières entretiennent avec les médias.

L'objectif de la journée est de permettre aux participants d'y trouver des principes d'action. Chacun devra être capable d'en sortir muni d'une grille à partir de laquelle il saura décoder les messages transmis par les médias mais aussi et surtout construire une politique de communication au service du projet de développement de sa propre activité.

 

• Comment parler de nos produits et de nos pratiques au consommateur et au citoyen sans que notre propos soit déformé et avec l'objectif d'être compris ?
• Comment décoder le mode de fonctionnement des médias et gérer la relation avec eux ?
• Comment ne pas être contre-productif dans une communication de crise ?

Programme

Introduction - Olivier Lapierre (Directeur du CEREOPA)

Les médias et la communication : proposition d'un modèle de fonctionnement

• A la recherche du mode d'emploi des médias - Marc Lesort (Directeur de la coordination de France 3)
• Le lait, une stratégie de communication exemplaire
• Convaincre l'opinion de la valeur santé de la matière lait. - Stéphane Blanc (Responsable de la publicité du CIDIL)

Table ronde : Les filières animales face aux médias

Comment éviter les pièges dans trois situations de communication. Débat animé par Patricia Le Cadre (AFTAA) : face aux réactions de Marc Lesort et Catherine Le Dantec (Consultante, déléguée générale de l'ARIA IdF), les témoignages et expériences de :

• René Le Caignec (Responsable innovation du Groupe Glon) sur la communication « produits »
• Daniel Picard (Président du « Cochon de Bretagne »)
• sur la communication « pratiques et systèmes de production »
• Pascal Lebert, (Directeur marketing du Groupe Gastronome) sur la communication « situation de crise »

 

L'espace médiatique, un paysage pluriel

• Message et messager, la bonne martingale - Yanne Boloh (Philéas Info)

Communiquer sur des choix techniques peu familiers du grand public

• Le point de vue des médias - Olivier Lesgourgues alias Mac Lesguy (VM Productions / E=M6)
• Le point de vue de l'entreprise - Charles Hufnagel (Chef du service presse d'AREVA)

La communication, au-delà des mots, des sons et des images

• L'approche neuronale et l'approche sociale - Claude Holl (Consultant)

Filières animales et médias : vers plus de sérénité ?

• Peut-on concevoir une grille opérationnelle de relation avec les médias ? Marc Lesort (Directeur de la coordination de France 3)

Conclusion de la journée et perspectives - Olivier Lapierre (Directeur du CEREOPA)

	Julien Coléou (1926-2003) Fondateur du Céréopa, Professeur à l'Institut National Agronomique Paris-Grignon
	Olivier Lapierre Directeur du Céréopa, Professeur à AgroParisTech		Patricia Le Cadre Directrice-adjointe du Céréopa, vice-présidente de l'AFTAA Programme Regards croisés sur nos filières
	Marion Barral Ingénieur d'étude Céréopa Programme Agricultures de France et axe "Communication et pédagogie" de Grignon Energie Positive		Dominique Tristant Ingénieur d'étude Céréopa Développement PerfAgro et axe "Expérimenter et démontrer" de Grignon Energie Positive
	Frédéric Pressenda Ingénieur d'étude Céréopa Programme Prospective Aliment		Emmanuelle Bourgeat Enseignant-chercheur AgroParisTech Programme PerfAgro

Partenaires et collaborateurs

• Gilles Tran, Ingénieur d'étude AFZ, Gestion de l'information et informatique. Qualité des matières premières.
• Capucine Laurent, Consultante, société Delicata, Nouveaux enjeux climatiques et énergétiques en relation aves l'agriculture
• Xavier Deroy, Professeur Reims Management School, Chercheur Lipsor-Cnam, Stratégie, innovation, prospective
• Jean Lossouarn, Enseignant-chercheur AgroParisTech, Systèmes d'élevage et filières de productions des ruminants.
• Catherine Mariojouls, Enseignant-chercheur AgroParisTech, Aquaculture et filière des productions aquatiques (marchés, qualité et consommation).
• Philippe Schmidely, Enseignant-chercheur AgroParisTech, Nutrition industrielle et alimentation